Wenn die Bären aus dem Winterschlaf erwachen, schlagen sie sich ihre Bäuche mit dem frischen Grün des Bärlauchs voll um neue Kräfte in sich zu wecken und Magen, Darm und Blut zu reinigen. Was für die Bären gut ist, nützt auch den Menschen. Weil der Bärlauch und andere Frühlingskräuter jetzt am zartesten sind, die meisten Inhaltsstoffe haben und am besten schmecken ist es die richtige Zeit diese Kräuter zu sammeln und zu essen.
Bei dieser Exkursion erfährt man alles über das frische Grün und deren vielseitige Zubereitung., über die Verwechslungsmöglichkeiten und deren giftige Doppelgänger und entdeckt was da sonst noch wächst. Nach dem Sammeln werden die Kräuter gemeinsam zubereitet und verkostet. Führungsgebühr 6 €, zuzüglich 10 € mit Zubereitung, Genießen und Getränke.